2021年11月11日11：18时，在各方努力支持、关怀、配合下，经过半年多时间的细心准备，行膳首个五城布局项目——成都行膳餐饮研究院项目开工奠基！

成都行膳餐饮研究院项目开工奠基仪式于成都洪都大厦举行，四川省烹饪协会高朴会长、成都艾美美业公司李建芳总经理、合伙人、四川新派川菜掌门人中国烹饪大师肖见明、中国烹饪大师胡显忠、以及洪都大厦业主方都成洪总、杜东风总、成都瀚诺威装饰设计有限公司张杰总、美伦美装饰公司等人员参加了本次仪式。

成都行膳餐饮研究院的奠基，用行动表明了行膳餐饮研究院在成都、北京、上海、广州、深圳五城布局的决心，也是以深圳行膳为核心向各城扩散的首站。

成都行膳餐饮研究院位于成都长益路61号洪都大厦，面积为五千平方米，共四层，项目功能包扩研发中心、智能厨房、展示区、品鉴区、办公区、恋慕尔展厅、以及清真菜研究所，是行膳餐饮研究院2.0版本的展示，更具有先进性、科学性、可视性。