回顾2023年，酒企新动作频频，创造了一系列备受瞩目且富有创新性的案例。新气象的背后，酒业数字化、年轻化、国际化的浪潮滚滚而来，酒业高质量发展的大趋势下，中国酒业需要集思广益，共寻高质量发展新路径，也需要领军企业践行高质量发展新模式。
3月19日下午，2024第九届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖盛典在成都希顿国际酒店盛大启幕。论坛由每日经济新闻主办，每日经济新闻酒业全媒体矩阵将进酒策划，中投协上市公司投资专委会支持，清华大学经济管理学院中国企业研究中心提供学术支持。
论坛现场人气火爆，贵州茅台、五粮液、山西汾酒、洋河股份等国内龙头酒企均有参会。论坛以“产业数字化 绿色新未来”为主题，广聚众多行业知名酒企代表、资本大咖、业内专家，就中国酒业数字化、年轻化等议题分享乘风破浪的宝贵经验与智慧，一起探索中国酒业高质量发展的发展路径。
图片来源：每经记者 张建 摄
对白酒行业来说，刚刚过去的2023年是充满挑战的一年。从年初的“开门红”，到年中的“高库存”，再到年底的“小复苏”，终端需求的变化牵动着行业的起伏。起起落落间，埋藏着行业进化的草蛇灰线。
这一背景下，高质量发展成为行业发展的重要命题。求新、求变，成为中国酒业新的使命议题。各酒企开启“内卷”模式，跨界热潮、新玩法层出不穷，行业分化加剧，强者恒强。
中国酒类流通协会常务副会长刘员在致辞中提到：目前中国酒业行业呈现出四大变化：继续向头部企业集中、优质产区集中；产品向大众价位带靠拢；产能洗牌，产业结构升级；追求良性发展成为行业共识。
数字化等新技术正在改造行业。在刘员看来，“行业的发展，需要积极拥抱新技术、新模式和新理念，将创新融入中国酒业发展的全过程，实现行业的转型升级和可持续发展”。
论坛主旨演讲环节，央视品牌顾问、著名品牌专家李光斗，东方证券首席研究总监、研究所所长陈刚，酒仙集团联合创始人、抖音酒类带货一哥拉飞哥，分别从酒企品牌价值、中国白酒行业的ESG以及酒类品牌如何抓住流量密码的角度带来了精彩分享。
李光斗提到，酒业品牌的未来发展需要做好品牌高端化、品牌故事化以及品牌年轻化。同时，在产品同质化严重的市场环境下，酒企需要通过创新包装、讲述新故事等方式来实现品牌的高端化。
对于中国白酒的ESG话题，陈刚认为，未来中国酒企要从能源管理、水资源管理、负责任的饮酒和营销、包装生命期管理、供应链的ESG管理、数字化六个方面改善ESG。
如今直播带货已成为酒企新的销售渠道，作为抖音酒类带货一哥，拉飞哥认为，“互联网是公平的，你只要有好的内容，你只要有好的产品，就一定能够实现好的转化”。
图片来源：每经记者 张建 摄
在圆桌对话环节，陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎，会稽山绍兴酒股份有限公司总经理杨刚，燕京啤酒副总经理、营销中心总经理申长亮，四川全兴酒业副总经理方焰，围绕“数字化、新技术赋能产业绿色发展”主题展开精彩对谈。在人工智能席卷所有行业、颠覆现有生产方式的当下，这样的讨论将给酒业生产力革新带来新的灵感与启迪。
那么，数智化升级能为行业带来的最大改变是什么？杨刚认为，制造业的智能化首先是人效的提升。同时，智能化的进度让公司可以在生产运营上有更多的改善。
方焰表示，老中青代际消费场景就是宴席，一场宴席就是一次白酒代际的品鉴会。“我觉得在白酒领域里面，数字化营销最重要是把公域转到私域，这样才能获得长远的效应。”
申长亮表示：“今天的消费者是历史上最聪明的消费者，他们接收信息最多元，审美也达到一个新的高度。因此，如何更好地服务消费者，对啤酒企业的创新能力提出更高的要求。”